диплом Оценка и анализ конкурентоспособности товара на примере коньяка производства ООО Виноконьячный завод Альянс-1892 - 2 (id=idd_1909_0000657)

Тема: «Оценка и анализ конкурентоспособности товара на примере коньяка производства ООО «Винно-коньячный завод «Альянс-1892»».

Содержание


Глава 2. Анализ факторов, формирующих маркетинговую среду компании «Альянс-1892» 3
2.1. Анализ внешних факторов 3
2.1.1. Макросреда 6
2.1.2. Микросреда 8
2.2. Анализ факторов, формирующих внутреннюю среду компании 11
2.3. SWOT-анализ 15
2.4. Анализ конкурентоспособности товара на примере коньяка производства ООО «Винно-коньячный завод «Альянс-1892»» 27
Глава 3. Практические рекомендации по повышению конкурентоспособности коньяка производства ООО «Виноконьячный завод «Альянс-1892» 36
3.1. Пути повышения конкурентоспособности коньяка производства ВКЗ Альянс-1892 36
3.2. Факторы развития конкурентных преимуществ и выбор конкурентной стратегии 38
3.3. Экономическое обоснование эффективности повышения конкурентоспособности коньяка 51
Заключение 59
Список используемой литературы 61
Глава 2. Анализ факторов, формирующих маркетинговую среду компании «Альянс-1892»

2.1. Анализ внешних факторов

Компания «Альянс 1892» – лидер отечественного рынка коньяка, ведет свою историю с основания завода в 1977 году в Черняховске Калининградской области. В настоящее время основным видом деятельности предприятия является производство и продажа коньяка. Высокое качество коньяка гарантируется тем, что компания использует только лучшее французское сырье.
Винно-коньячный завод «Альянс-1892», основанный еще в 1977 году, находится в Калининградской области, г.Черняховск, производил шампанские и виноградные вина, а с 2000 года стал производить коньяки.
Компания «Альянс-1892» существует более 10 лет и является крупнейшим предприятием в области производства и поставок российских коньяков на отечественный и зарубежный рынки. Сегодня «Альянс-1892» – это группа компаний, включающая Винно-коньячный завод «Альянс-1892» и Винно-коньячный торговый дом «Альянс-1892». Благодаря эффективной политике взаимодействия с клубом дистрибуторов, торговый дом успешно и целенаправленно развивает федеральную сеть реализации продукции. Сотрудничество с компанией «Альянс-1892» является экономически выгодным и целесообразным для большинства представителей алкогольного рынка.
История компании «Альянс-1892» неразрывно связана с историей динамичного развития отечественного рынка коньяка. На протяжении последних трех лет компания продемонстрировала бурный рост производства и выход на лидирующие позиции в рейтинге ведущих российских производителей коньячной продукции. План-факт производства Альянс-1892 по брендам, 2011-2013 гг., дал., рассмотрим в таблице ниже
Таблица 1 – План-факт производства Альянс-1892 по брендам, 2011-2013 гг., дал.
Производство, дал.
План 2012
Факт 2012
План 2013
Факт 2013
2013/2012
2013/2011

Старый Кенигсберг 4 летний
671466
505116
745331
749488
111,16%
148,4%

Старый Кенигсберг 5 летний
88939
68826
111655
130928
147,2%
190,2%

Старый Кенигсберг КВ
20725
13723
23175
26191
126,4%
192,9%

Трофейный 4 летний
155396
117678
152940
138770
89,3%
117,9%

Трофейный 5 летний
18293
16204
25441
23423
128,0%
144,5%

Век буржуазии. Премиум
5 летний
4526
5818
9900
9976
220,4%
171,5%

Век буржуазии. Премиум КВ
1382
1308
1559
2859
206,9%
218,5%

Век буржуазии. Премиум КВВК
729
891
636
1612
221,0%
181,0%

Лего
23276
10243
21300
18726
80,5%
182,8%

Франко-Российский Союз-1892
2725
2258
1174
621
22,8%
27,5%

Инстербург
13004
4770
4896
5342
41,1%
112,0%

Итого:
1000461
746835
1098007
1107936
110,7%
148,4%


По данным таблицы можно сделать вывод, что план производства коньяка 2012-2013 гг. был выполнен на 148,4% и было произведено на 9929 дал. продукции больше, чем предполагалось. В 2013 году производство конька компанией Альянс-1892 достигло максимальной отметки по сравнению с 2011 и 2012 годами.
Компания «Альянс-1892» осуществляет следующие основные виды деятельности: производство, розлив, оптовая и розничная торговля алкогольной продукцией в соответствии с лицензией; торгово-закупочная; розничная торговля; внешнеэкономическая деятельность; оказание информационных, рекламных, юридических, консультационных, маркетинговых, представительских, лизинговых, спонсорских услуг; другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.
Органами управления Общества являются: общее собрание участников; Совет Директоров; единоличный исполнительный орган – Генеральный директор. В случае назначения ликвидационной комиссии к ней переходят все функции по управлению делами Общества.
Уставный капитал ООО «Винно-коньячный завод «Альянс-1892» составляет из номинальной стоимости долей его участников. Размер уставного капитала Общества составляет 20 500 000 (Двадцать миллионов пятьсот тысяч рублей 00 копеек).
На сегодняшний день, завод занимается изготовлением коньячной продукции из высококачественных коньячных спиртов французских производителей. Компания Альянс-1892 насчитывает 6 торговых марок с различными годами выдержки: «Старый Кенигсберг» и «Трофейный» – наиболее востребованные и известные бренды. Также выпускается коньячная продукция под торговыми марками «Век буржуазии», «Лего», «Франко-Российский Союз-1892» и «Инстербург». С 2003 года основным партнером завода является французский производитель коньячного спирта Tessendier & Fils.

2.1.1. Макросреда

По итогам 2012 года объём производства коньяка составил 9,7 млн дал, что демонстрирует заметный рост по сравнению с 2011 годом, когда было выпущено 8,1 млн дал продукции. С 2009 по 2011 год показатели производства коньяка и бренди менялись незначительно. По данным 2010 года наблюдалось незначительное увеличение объёмов производства коньяка, но в 2011 году опять произошёл спад, связанный с приостановкой деятельности ряда крупных предприятий в ходе перелицензирования. К концу 2012 года о деятельности Росстату отчитались 45 коньячных предприятий. В 2011 году в ходе перелицензирования и общей дисциплинированности участников рынка о работе сообщило много больше – 97 предприятий. Так, в 2011 году на фоне некоторого оживления, имевшего место в 2010 году, произошло заметное снижение темпов производства коньяка в результате приостановки действия лицензий.
Из-за возникших проблем с получением разрешительных документов на возобновление деятельности один из лидеров отрасли (Московский коньячный завод «КИН») в 2011 снизил свои показатели почти на 27%.
Однако уже с началом 2012 года предприятию удалось восстановить свои позиции на рынке и только за первые два месяца года увеличить объёмы производства на 7,4% по отношению к аналогичному периоду 2011 года. По итогам минувшего года «КИН» увеличил объёмы производства на 26,2%.
В «большую тройку» крупнейших производителей коньяка также вошли калининградский «Альянс-1892» и «Ставропольский вино-коньячный завод».
Крайне небольшой разброс показателей производства среди этих компаний показывает, что главная битва за рынок еще впереди. Интересно, что покажут данные розничного аудита за 2012 год, которые всегда появляются чуть позже. Сможет ли кто-то бросить вызов наиболее динамичному бренду последних лет – «Киновский».


Рисунок 1 – Сравнение показателей производства коньяка (тыс. дкл.) за 2011 и 2012 годы

В 2012 году средняя цена по рынку коньяка в России за 1 литр составила 436 рублей и в среднем выросла на 49 рублей, в 2011 году – на 61,13 рублей. Значительный рост цен наблюдается у ООО «Винноконьячный завод Альянс-1892» – на 138 рублей в 2012 году. Отметим, что в 2011 году у «Винноконьячный завод Альянс-1892» был зафиксирован наименьший рост цен – на 1,88 рублей по сравнению с 2010 годом. Очевидный спад цен произошёл у ГУП «Кизлярский коньячный завод» – на 90 рублей по сравнению с 2011 годом.

2.1.2. Микросреда

Для определения динамики основных показателей хозяйственной деятельности рассмотрим ниже технико-экономические показатели работы предприятия за 2011-2012 гг. и приведем сравнительный анализ (приложения 1-2).
Таблица 2 – Технико-экономические показатели ООО «Винно-коньячный завод «Альянс-1892» за 2011-2012гг.
Показатели
2010 г.
2011 г.
2012 г
Отклонение





Абсолютное
(стр.3 – стр. 4)
%
(стр.3/стр. 4*100% – 100%)

А
1
2
3
4
5

1. Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб.
41217
55292
70715
15423,00
27,89

2. Прибыль от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб.
2648
2902
3948
1046,00
36,04

3. Чистая прибыль тыс.руб.
1863
2062
2476
414,00
20,08

4. Себестоимость продукции (работ, услуг), тыс. руб.
30007
41914
53007
11093,00
26,47

5. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.
5175
2989,5
3535
545,50
18,25

6. Фонд заработной платы, тыс. руб.
5045
5245,64
7336,13
2090,49
39,85

7. Среднесписочная численность, чел.
123
125
149
24,00
19,20

8. Производительность труда (стр.1/стр.7)
335,10
442,34
474,60
32,26
7,29

9. Средняя заработная плата, тыс. руб. (стр.6/стр.7)
3,42
3,50
4,10
0,61
17,33


В результате сравнительного анализа установлено, что выручка от реализации продукции увеличилась в 2012 г. по сравнению с 2011 г. на 15423 тыс. руб. или на 27,89 %. Прибыль ООО «Феникс» от реализации продукции составила 3948 тыс. руб., что на 36,04 % больше по сравнению с 2011 г. В то же время выросла и себестоимость продукции. В 2012 г. по сравнению с 2011 г. она увеличилась на 11093 тыс. руб. или на 26,47 %. Увеличение прибыли привело к повышению рентабельности продаж с 5,25 % до 5,58 %, что на 0,33 % больше по сравнению с 2011 г. Наблюдается увеличение среднегодовой стоимости основных фондов на 545,5 тыс. руб., что на 18,25 % больше по сравнению с 2011 г. С ростом выручки увеличилась фондоотдача основных средств на 8,16 %, которая характеризует эффективность использования основных фондов, измеряемую величиной продаж, приходящихся на единицу стоимости средств. Фонд заработной платы в 2011 г. составлял 5245,64 тыс. руб., а в 2012 г. уже 7336,13 тыс. руб., что на 2090,49 тыс. руб. больше, а в процентном соотношении увеличение составило 39,85 %. Также в 2012 г. увеличилась среднесписочная численность на 24 человека и составила 149 человек, превышение составило 19,20%. Увеличение фонда заработной платы и численности повлекло за собой увеличение средней заработной платы. В 2012 г. она составила 4,10 тыс. руб. на одного работника, что на 0,60 тыс. руб. больше по сравнению с 2011 г. Прирост составил 17,14 %.
Таблица 3 – Показатели платежеспособности ООО «Винно-коньячный завод «Альянс-1892» за 2010-2012 гг.
Наименование показателя
Способ расчета

2010
2011
2012

Финансовые коэффициенты платежеспособности

1.Коэффициент
абсолютной
ликвидности
(Денежные средства + Краткосрочные финансовые вложения)/Текущие обязательства
0,000
Ниже нормы
0,141
Ниже нормы
0,121
Ниже нормы

2.Коэффициент критической
ликвидности
(Денежные средства + Краткосрочные финансовые вложения + Краткосрочная дебиторская задолженность)/Текущие обязательства
0,290
Ниже нормы
0,257
Ниже нормы
0,426
Ниже нормы

3.Коэффициент текущей ликвидности
Оборотные средства/Текущие обязательства
0,479
0,449
0,728

4.Коэффициент маневренности
капитала
Медленно реализуемые активы/(оборотные активы – текущие обязательства)
-0,362
-0,348
-1,111

5.Доля оборотных средств в активах
Оборотные активы/Валюта баланса
0,207
0,218
0,300

6.Коэффициент обеспеченности собственными оборотными
средствами
(Собственный капитал – Внеоборотные активы)/Оборотные активы
-1,089
-1,229
-0,374


Вывод: таким образом, у предприятия наблюдается повышение почти всех параметров по сравнению с 2011 г., что привело к увеличению рентабельности на предприятии. Все это свидетельствует об улучшении финансового положения предприятия.

2.2. Анализ факторов, формирующих внутреннюю среду компании

Проанализируем внутреннюю среду ООО «Винно-коньячный завод «Альянс-1892», оценив состояние каждого элемента внутренней среды организации по 5-балльной шкале, и определив итоговую оценку состояния инновационного потенциала данного предприятия.
Значения оценок элементов внутренней среды представлены в таблице 6, заполненная анкета представлена в таблице 7.
Таблица 4 – Соответствие состояния элемента внутренней среды организации конкретному баллу по 5-балльной шкале
Балл
Значение оценки

5
Очень хорошее состояние, совершенно удовлетворяющее нормативной модели достижения инновационной цели. Очень сильная сторона инновационного потенциала.

4
Хорошее состояние, удовлетворяющее нормативной модели. Не требует изменения. Сильная сторона инновационного потенциала.

3
Среднее состояние. Необходимы некоторые ограниченные изменения, чтобы довести состояние до требований нормативной модели.

2
Плохое состояние. Необходимы серьезные изменения, чтобы довести состояние до требований нормативных модели. Слабая сторона инновационного потенциала.

1
Очень плохое состояние. Необходимы радикальные преобразования, чтобы довести состояние до требований нормативных модели. Очень слабая сторона инновационного потенциала.


Таблица 5 – Общая анкета блоковых оценок внутренней среды и состояния инновационного потенциала ООО «Винно-коньячный завод «Альянс-1892»
№
Элементы блоков внутренней среды организации
Оценка

1. Продуктовый блок (оценка качества, рентабельности и объема продаж продукта, состояния ресурсного обеспечения и использования функций – НИОКР, производства, реализации, обслуживания потребителей)


1,1-1
Состояние продуктового проекта №1
5

1.2
Состояние продуктового проекта №2



1.3
Состояние продуктового проекта №3
5

Итоговая (среднеарифметическая) оценка сос

Заказать эту работу прямо сейчас

Посмотреть другие готовые работы по предмету МАРКЕТИНГ

© 2002-2024 Москва 'Мастерская дипломов'. Все права защищены.